.jpg)
.jpg)
Croissant rovný
Výrobok určený ku kynutiu.. Croissant má rovný tvar. Vhodný k plneniu. Malý objem v mrazničke, veľký objem po upečení. Po nakynutí doporučujeme potrieť vajíčkom, čím docielime lesklej zlatavej farby.
| Kód produktu | 21504 |
| Predajná jednotka | kartón |
| Kartón (ks) | 218 |
| Váha (ks) | 55 g |
| Kartón (kg) | 12 kg |
Príprava
1A - rozmrazovanie 0min., kysnutie 90min. pri 34 ° C, pečenie 20-25min. pri 160 - 180° C